Köstlicher Wildschweinschinken

Wildfleisch stammt aus einem intakten ökologischen Ambiente, der freien Natur, schmeckt hervorragend und enthält tolle Inhaltsstoffe für den Menschen. Das Wildschwein liefert dem Kunden einen herrlichen Schinken, der bei keiner Jause, die Wert auf guten Geschmack legt, fehlen darf. 

Die Natur schmecken

Das Fleisch des Wildschweins enthält kaum Wasser, zeichnet sich durch seine Fettarmut aus und dient als wertvolle Eiweißquelle. Die Faserung lässt sich als zart beschreiben und aufgrund des niedrigen Anteils an Bindegewebe kann man diesen Schinken sehr leicht verdauen. Er ist bekömmlich. Das besondere Fleischerzeugnis wird nicht mit Geschmacksverstärker, Pökelstoffe oder Konservierungsstoffen belastet, auch das Salzen fällt sehr milde aus. Bei Wildschweinschinken handelt es sich um höchste Fleischqualität, die aus bester Umgebung, nämlich der grünen Natur, stammt und somit alles in sich vereint, was unserem Körper und unserem Gaumen guttut. 

Wild genießen – natürlich leben

 
Wer eine Ernährung anstrebt, die gesund und schmackhaft sein soll, der kann auf Wildfleisch nicht verzichten. Wildschwein und Co werden ökologisch produziert, ernähren sich von frischem Futter auf den Weiden oder im Wald. Auf der Speisekarte der Wildtiere stehen junge Triebe, Kräuter und Pflanzen, getrunken wird frisches Quellwasser. Diese beispielhafte Ernährung spiegelt sich im Aroma des Fleisches der Wildtiere wider. 
Die Tiere müssen keine Massentierhaltung oder Massenschlachthöfe erleiden, sie führen quasi ein schönes und freies Leben und erfreuen sich an viel Bewegung. Das schmeckt man letztendlich beim Genuss des Fleisches, das sehr aromatisch, mager und nährstoffreich ist. 

Wildschweinschinken genießen

Am besten passt der herzhafte Schinken des Wildschweins zu einer herzhaften Brotzeit mit einem guten Wein. 
Das Fett, das der Schinken zweifelsohne enthält, gilt als hochwertiges Fett, da es gesunde Fettsäuren in sich trägt. Diese Balance an Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren liefert sonst nur noch der Wildlachs in solcher Konzentration. Dazu passen Schwarzbrot und reifer Käse, dann ist das kulinarische Vergnügen perfekt.